Вышла книга ведущего НТВ Сергея Малозёмова «Еда живая и мёртвая: 5 принципов здорового питания», основанной на открытиях, сделанных во время съёмок популярной программы. Книга состоит из 5 глав.

В своём сочинении Сергей делится с читателями основами правильного питания, развенчивает мифы о еде и делится собственным опытом в построении здорового образа жизни. Автор отвечает на главные вопросы: Что есть, чтобы не болеть, не набирать лишний вес и жить дольше? От чего страдает здоровье людей сегодня? Какие продукты провоцируют возникновение сахарного диабета второго типа, и почему инфаркты и инсульты становятся заболеванием молодых людей? Можно ли верить ученым? Какие ограничения продлевают жизнь? Что такое пищевая зависимость? За что мясо объявили канцерогеном? Правы ли вегетарианцы? Может ли постное быть вкусным? Что делает фрукты и овощи эликсиром здоровья? Надо ли бояться нитратов? И почему вредное иногда полезно есть? Книга строится исключительно на научных открытиях, а не «сенсациях», от которых автор сознательно отказался как в произведении, так и в программе.
«Мне всегда было обидно, что из огромных интервью, которые мы берём для наших программ, в эфир попадают лишь маленькие кусочки - таковы законы телевизионного жанра. Но за кадром остаётся столько всего интересного! И вот, наконец, у меня появился шанс подробнее рассказать о тех уникальных фактах, которые установили в последнее время учёные, исследующие еду и её влияние на наше здоровье. Жизнь вполне реально продлить, просто немного поменяв рацион», - рассказал Сергей Малозёмов.

«Еда живая и мёртвая» - научно-популярный проект Сергея Малозёмова, репортёра с медицинским образованием. Каждую субботу программа рассказывает о еде, которую мы видим на полках магазинов и в собственных тарелках каждый день. Продукты, которые раньше считались экзотикой, теперь никого не удивляют, а новые пищевые технологии день за днём дают нам всё больше вариантов. Как в этом разобраться? Автор программы путешествует по всей планете в поисках революционных открытий и пытается максимально просто объяснить самые сложные вещи телезрителям НТВ.
Смотрите «Еду живую и мёртвую» каждую субботу в 11.00